Nous fournissons cette huile depuis plusieurs années aux cuisines des collèges de Volx et Forcalquier et à quelques restaurants.

Les cuisiniers doivent analyser régulièrement leur huile et apprécient de pouvoir faire plus de fritures avec le même bain.

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Le tri et le pressage sont effectués à la ferme, dans le cadre de la SAS Florisol.

Cette société est gérée par Florian et Eric JEAN.

Des installations dédiées ont été installées au sein de la ferme.

Florisol effectue des prestations de tri de graines diverses et de pressage de graines oléagineux.